きなこレンジ蒸しパン

 

YouTubeで見たレシピ参考にアドリブで作成。

だって細かい分量覚えてなかったから。

【材料】

• きなこ　50g
• ベーキングパウダー　3g
• 全卵　Lサイズ1個
• 低脂肪乳　50g
• シナモン　欲望のままに
• オリーブオイル　3g
• ラカンカ　15g
• ハチミツ　10g

【手順】

1. きなこ・ベーキングパウダー・シナモン・ラカンカを混ぜる
2. 全卵・ハチミツ・低脂肪乳・オリーブオイルを投入して混ぜる
3. 高さのある(重要)タッパーにクッキングシートを敷き(重要)、混ぜ混ぜしたブツを投入。蓋はしない
4. レンジ600wで2分30秒加熱
   ※生っぽかったら＋数十秒
5. 完成！

きなこ臭さが抑えられてふぁふぁな蒸しパンの完成。

ちょい甘で個人的にGood。

バニラエッセンスとココアパウダー加えても良さげ。

なお完成後はタッパーに水分が溜まるので、ベチョつくかもしれないから取り出しておいた方がいいかも。

【栄養表】

※『ラカンカ』は無かったので除外。

実質カロリー０で血糖値上がらないから問題ねーだろ。

※表はhttps://eat-treat.jp/calculationで作成

比較用の白米栄養表

ほぼ同量の白米を比較したら70Kcalほど高くなってしまった…でも炭水化物は40g近く少ないのでOKとしたい。